Pas tharjes, boronicat marrin një konsistencë të dendur dhe të pasur, duke i bërë më të përshtatshme për përdorim në mënyra të ndryshme gatimi. Përdorim i gjerë: Boronicat e thata mund të përdoren në gatime të ndryshme si sallatë, gatime të tjera të gatuara në furrë, pizza, ose thjesht të shtohen në sallata të ndryshme për të sjellë një shije të pasur.